पंजाब को जहर मुक्त बनाने में कालजयी भूमिका का निर्वहन कर रहा है खेती विरासत मिशन

kheti virasat mission

रंगला पंजाब शब्द एक बहुमुखी सांस्कृतिक विरासत का परिचायक है, जिसके मूल में कृषि और पशुपालन पर आधारित एक ऐसी संस्कृति है जो बड़े लम्बे समय से एक बहुत बड़े भूभाग में पनपी है। जिसकी बातें किस्से खानपान, व्यवहार , खेल कूद , नाच गाने सब में एक ख़ुशी और उल्लास की तरंग पूरी दुनिया में मशहूर है। प्रथम विश्व युद्द के समय से ही ब्रिटिश लोगों ने अनाज राशन और जवान पंजाब की धरती से लिए और फिर दूसरे विश्वयुद्द और देश का बंटवारा जब हुआ तो देश ने अनाज की मांग के लिए पंजाब की ओर ही देखा। …

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गुरदासपुर में ईजाद हुआ किया धान की पराली से फाल्स सीलिंग की टाइल्स बनाने का फार्मूला

परमिंदर सिंह पंजाब के गुरदासपुर टाउन के बड़े ही फेमस व्यक्ति हैं। इंडस्ट्रियल एरिया में एलांयस ऑटो के नाम से इनका एक मल्टी ब्रांड कारों का वर्कशॉप हैं जिसमें सभी तरह की कारों का सभी तरह का काम होता है। बचपन से ही परमिन्दर सिंह को पर्यावरण से बेहद प्रेम है और कैसे पर्यावरण की रक्षा हो इसके बारे में इनके मन में मनन चिन्तंत चलता ही रहता है। सरदार दर्शन सिंघ जी जो बड़े गर्व से बताते हैं मैं दसवीं फेल हूँ और माता हरभजन कौर जी के छोटे बेटे परमिंदर सिंह बताते हैं कि मेरे पिताजी ने अपना …

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जहर में डूबते पंजाब को उबारने में लगे बाबा उमेन्द्र दत्त

ये बाबा Umendra Dutt जी हैं जो जैतो पंजाब में रहते हैं। पंजाब जैसे जहर मे चौबीस घंटे डूबे प्रदेश को साल 2005 से बाहर उबारने में जुटे हैं। इनका किया हुआ काम पंजाब में नज़र आता है। मुझे कोई साल भर में एक आध बार इनसे रूबरू होने का मौका मिल ही जाता है। दिन भर ये भी मेरी तरह खूब कीबोर्ड पीटते हैं।शाम को ये लैपटॉप को उसकी जगह से उठा कर नई पोजिशन में सेट कर लेते हैं और पीठ सीधी करते करते अपनके काम करने लगते हैं।यहां पर कोई कृपया ज्ञान न दे, ये संतों की …

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सेफ फ़ूड नेटवर्क : एक अभिनव प्रयोग

नमस्कार, फ़ूड मानव जीवन का आधार है जिसकी आवश्यकता हमें हरदम पडती ही रहती है और आधुनिक युग में तेजी से भागती दौड़ती जिन्दगी में फ़ूड के बारे में हमारी समझ और जानकारी तेजी से घटी है हम पूरी तरह से फ़ूड कम्पनियों के द्वारा किये गये प्रचार पर निर्भर हो गये हैं और फ़ूड बनाने वाली कम्पनियां हरदम मिथ्या प्रचार करके नये नये प्रकार के फ़ूड हमें परोस रही हैं। जिसका नतीजा हमें हमारी सेहत में आ रही समस्याओं को देख कर समझ में तो आ जाता है लेकिन हम कुछ कर नही सकते हैं क्यूंकि अब हरेक व्यवस्था …

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