हरियाणा का मौसमवार देसी फ़ूड मेन्यु

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संग्रहकर्ता चौधरी हुकम सिंह भूतपूर्व प्रिंसिपल जाट कालेज रोहतक , सुनील कुमार , डॉ.आशीष दहिया

food

चैत पियारी कनक , ककडी , खोला कद्दू
बैसाख प्यारा मेस्सा , ठंडा बैंगन भर्ता
जेठ पियारी ठंडाई , राबडी , सत्तू , प्याज निन्द्रा
षाढ प्यारा नीम्बू नमक आम टपका
सामण पियारी सवाली, पाराई, गुल्ग्लाती, पुराई , खीर
भादवा प्यारा दलिया , शक्कर , छोलाई, भिन्डी, टिंडे , घाटा
आसोज पियारी घिया तोरी
कातक प्यारा सीत दही मट्ठा
मान्गसर प्यारी काचरी , डाकल , गाजर , बाजरा , बाथू , गुडारी
पोह प्यारा गंडा , गुड , अलाऊ , तिलकुटी और तियोठा
माह पियारी गोझी खिचड़ी
फागन प्यारा मज़ाक मालिश और ठठा
तीज त्यौहार प्यारी हलवा छिलाई खीर
माह प्यारी घी दूध दुपालका , मालपूडा , परांठा
ब्याह पियारी लड्डू जलेबी सतपकवानी
घी बूरा मिले ना तो जनेत कर ले ठठा